Ingredientes para Pollo a la riojana

Receta de pollo a la riojana

Pollo, chorizo, verduras, un toque de vino blanco y caldo de pollo, es lo que se necesita para preparar un pollo delicioso y lleno de color.

Ingredientes: pollo a la riojana

  • 1 Kg. y 1/2 de pollo troceado
  • Caldo de pollo, agua o caldo de carne
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 250 gr. de chorizo
  • 5 dientes de ajo
  • 1-2 cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro (opcional)
  • 2 tomates (opcional)
  • 1 guindilla
  • 1 hoja de laurel
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

Como hacer Pollo a la riojana

Ya conoces los ingredientes para preparar Pollo a la riojana. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: